생활정보 Living information

사실 저는 브로콜리를 즐겨 먹지는 않았습니다 . 각종 반찬들에 비하면 브로콜리는

맛이 조금은 심심한 느낌이 있었거든요.줄기차게 오르는 밥상에서도 늘 외면을 하곤

했었는데요 , 돌이켜보니 손쉽게 건강을 지킬 수 있는 방법을 외면하고 살았다는 생각

이 드네요.오늘은 슈퍼푸드중 하나인 브로콜리 브로콜리 효능에 대해 알아보겠습니다.

브로콜리는 야생 양배추에서 개발되었다고 전해지고있으며 약 6 세기 기원전부터 존재하고있다고합니

다 이탈리아에서 유래 되었으며 브로콜리의 이탈리아 이름은 양배추의 꽃 정상을 의미하는 

"broccolo,"입니다.이 단어는 분기 또는 팔, 야채의 나무 모양 모양의 반영을 의미하는 라틴어 '상박 "에

서 비롯된다고 합니다.버락 오바마 대통령은 2013년 자신이 가장 좋아하는 음식이 브로콜리라고 발표하

기도 했는데요 멋진 정치를 할 수있는 이유가 브로콜리 때문은 아닐까 하는 생각이 듭니다

브로콜리 효능

피부미용

비타민 E와 B가 풍부하게 포함되어 있어 노화방지 및 주근깨 기미 등을 예방하여 주며 피부를 탄력있고 

환하게 만들어준다고합니다.브로콜리를 갈아 꿀과 밀가루를 섞어 팩으로 이용하면 효과가 좋다고합니다

시력개선

브로콜리에 들어있는 루테인 제아잔틴 성분으로 인해 인체에 유해한 활성산소를 제거해주고 백내장 및 

시력회복에도 도움을준다고합니다.매일 브로콜리를 섭취할 경우 먹지 않는 사람보다 백내장 발생위험이

 2배가량 낮아질 수 있다고하네요

항암작용

설포라판 성분으로 인하여 몸속 헬리코박터균을 죽여주는 역할을 하기때문에 웨궤양,위암이 있는 분들에

게 효과적이라고합니다

또한 인돌,식이섬유,페놀,아이소타이오사이안산염 등이 들어있어 발암물질을 해독해주는 기능도 가지고

있습니다.

뼈건강

비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들이나 뼈가 약한 노인분들에게 훌륭한 식품이 될 수

있습니다

니코틴 해독

황성분을 가지고 있는 브로콜리는 해독작용을 하여 체내에 있는 니코틴을 해독시켜 준다고 합니다.

또한 콜레스테롤을 낮춰주는 기능을 가지고 있어 성인병과 당뇨병에 좋다고 합니다.

칼로리

브로콜리 1개에는 보통 20칼로리정도라고 합니다. 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 적합하다고 볼 수

있습니다