대한민국에 웰빙열풍이 불면서 '블랙푸드'라는 말이 유행한적 있었는데요 저도 그 열풍과 함께 한때
블랙푸드중에 한 종류인 블랙베리를 찾아 먹기도 했었습니다.오디는 블랙푸드중에 한 종류이구요 쉽게
표현하자면 뽕나무의 열매라고도 불리고있습니다
신맛보다는 단맛이 주로 느껴져 먹을수록 매력적인 열매인데요 오늘은 오디 효능에 대해 알아보도록
하겠습니다
오디효능,호디의 효능
성인병 예방
오딘에 들어있는 풍부한 루틴성분이 혈압을 정상화 시켜주어 콜레스테롤 수치를 감소시켜주어
성인병 예방에 효능이 있다고 합니다
항암,당뇨,세균증식억제
오디에는 안토시아닌이라는 페놀 플라보노이드 식물성 화학물질을 대량함유하고있습니다. 이
로인하여 오디를 소비할 경우 항암효과, 노화 및 신경 질환, 염증, 당뇨, 세균 감염억제등에 효
능을 보인다고합니다.또한 안토시아닌 성분은 흰머리를 검게 만들어주는 효능이 있다고 하며
체네 활성산소를 효과적으로 제거하는 기능을 가지고 있어 세포노화에도 좋은 기능을 한다고
하네요
혈압조절,혈액건강
칼륨, 망간, 마그네슘 등의 미네랄을 함유하고 있는오디는 심박수 및 혈압을 조절하는 데 도움
이 되어 세포와 체액의 중요한 구성요소를 제공합니다.
다이어트,천연 비타민
오디는 칼로리 (100g 당 43 칼로리)가 적습니다. 그들은 건강에 필수요소인 폴리 페놀 색소 산
화 방지제, 미네랄, 비타민 등의 식물 영양소 화합물을 제공하여 건강을 유지하는데 도움을 주며
또한 비타민K. 비타민 B-6, 니아신, 리보플라빈과 엽산같이 매우 뛰어난 영양분이 포함 된 비
타민과 비타민 B 를 제공합니다. 이 비타민은 탄수화물, 단백질 및 지방의 신진 대사에 매우 중
요한 역할을 하는 영양분으로 알려져 있습니다
피부미용
오디는 체내 독소를 해독하고 배출시켜주는 기능이 있어 독소로 인한 피부트러블
예방해주고비타민이 풍부하여 탄력있고 깨끗한 피부를 유지시켜 준다고 합니다
정력강화
간장을 튼튼하게 가꿔주고 피로를 풀어주어 기력을 회복시켜주는데 좋은 기능을
한다고합니다
먹는방법
야채 샐러드와 잘 어울리기때문에 셀러드로 드시기 좋습니다
오디는 칼로리가 식사 사이에 좋은 다이어트 간식이 될 수 있습니다.
잼, 젤리, 타트 시럽 등으로 만들어 드셔도 좋다고 하네요
오디 파이 ,오디 머핀, 쿠키, 케이크 등을 만들어 드실 수 있습니다
오디는 아이스크림, 스무디와 같이 요구르트에 사용되기도 한다네요
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