생활정보 Living information

보통 다이어트를 하게되면 가장 신경을 쓰게 되는 부분이 식단인데요 .저도 더 이상 방치?할 수 

없는 상황에 봉착하면 가끔씩 음식으로라도 체중을 조절하곤 합니다 . 이때마다 가장 든든하고 

다이어트에 도움이 되었던 음식이 두부인데요.단백질이 많이 함유됬다는점 빼고는 효능을 잘 

모르고 있더군요 

그래서 오늘은 두부의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

두부효능 , 두부효능파악

뇌건강

두부에 포함된 콜린성분으로 인하여 뇌기능 향상에 많은 도움을 준다고 합니다.

콜린 성분은 뇌신경전달물질을 합성하여 혈류량과 운동기능 정신기능들을 활성화 또는 조절시

켜주는 기능이 있다고하네요.또한 치매 예방에도 좋습니다.

심장질환

식물성 단백질 이소플라본이 풍부하게 들어있으며 이 성분이 콜레스테롤을 낮춰 주는 기능을 한

다고합니다 매일 두부 1/4조각을 섭취하면 심장질환 예방에 탁월한 효능이 있다는 연구결과가

 있습니다.

피부미용 및 노화방지

두부에 들어있는 제니스테인이라는 성분이 피부노화 방지,주름 개선완화등의 기능을 하며 콜라

겐 생성을 촉진시키기도 한다네요 

면역력 증가

비타민B가 풍부하여 무기력증 완화 ,면역력 강화,신진대사 촉진등의 기능을 돕는다고합니다.

다이어트

칼로리가 낮고 단백질 함유량이 높아 체내에 지방이 쌓이지 않도록 도움을 주기때문에 다이어트에 효과

적입니다.

부작용

일일 섭취권장량은 반모정도입니다.과다 섭취시 몸속 요오드 배출량이 많아져 영향의 불균형을 초래할수

있다고합니다.또한 두부에는 비타민과 식이섬유가 부족하기 때문에 두부만 이용한 원푸드 다이어트에

는 적합하지 않은 방법이라고 할 수있습니다.